エスプレッソとキャラメルソースのスイーツ系ドリンク「キャラメルマキアート」のレシピ。
エスプレッソのしっかりした味わいと苦みに、キャラメルの甘くてほろ苦い味わいはベストマッチ。泡多めのスチーミングミルクを注ぎます。アイスにしても美味しいレシピです。
材料
エスプレッソ | 30cc |
キャラメルソース(キャラメルシロップも可) | 10~15cc |
キャラメルソース (トッピング用) | 適量 |
牛乳 | 180cc |
ホイップクリーム | 適量 |
作り方





- キャラメルソースの代わりにキャラメルシロップでも代用できますが、グルメソースの方が濃厚なコクと甘味をプラスできます。
- 泡立てたミルクやホイップクリームをトッピングし、キャラメルソースでデコレーションすれば、さらにキャラメルの香りが楽しめます。
スターバックスのキャラメルマキアートは、エスプレッソにバニラシロップを加え、キャラメルソースをトッピングしています。
プラスアイデア
アイス・キャラメルマキアート

エスプレッソ | 30cc |
---|---|
キャラメルソース(キャラメルシロップも可) | 15cc |
牛乳 | 180cc |
氷 | 適量 |
エスプレッソにキャラメルソースを入れて軽く混ぜ、氷と冷たいミルクを注いだものです。泡立てたミルクをトッピングし、キャラメルソースでデコレーション。
シナモン·キャラメルマキアート

エスプレッソ | 30cc |
---|---|
キャラメルソース(キャラメルシロップも可) | 10cc |
シナモンシロップ | 5cc |
牛乳 | 180cc |
キャラメルとシナモンはとても相性がよく、絶妙な香りと甘みがコーヒーの風味を邪魔しません。
使った商品

カフェマキアート 少量のフォームドミルクがやさしいエスプレッソに少量のフォームドミルクを落として。エスプレッソは苦手…って人にも飲みやすくおすすめ。食後や休憩の軽いコーヒータイムにおすすめ。...
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