コーヒーのレシピ

ホワイトチョコモカ 甘~くやさしいモカ

エスプレッソとホワイトチョコレートソースで作るスイーツなドリンク「ホワイトカフェモカ」のレシピ。

やさしい甘さとミルク感たっぷりのホワイトチョコレート。エスプレッソに泡多めのスチームミルクを加えたホワイトチョコモカは、甘くてやさしい、スイーツ系のドリンクです。

材料

エスプレッソ 30cc
牛乳 180cc
ホワイトチョコレートソース 15cc
ホイップクリーム 適量
※牛乳は豆乳・ココナッツミルク・アーモンドミルクでもOK

作り方

1.ホワイトチョコレートソースをカップに注ぎます。

2.エスプレッソを淹れます。ここで軽く混ぜておきます。

3.ミルクピッチャーに牛乳を入れ、マシンでスチームし軽く泡立てたミルクを作ります。

4.エスプレッソにスチームミルクを注ぎます。
5.トッピングにチョコソースを振りかけると見栄えもぐんと上がります。
 
  • ホワイトチョコレートソースはホワイトチョコレートシロップでも代用できますが、ソースの方がコクとうま味があります。
  • さらにホイップクリームやココアパウダーをトッピングしても!

プラスアイデア フレーバー·ホワイトチョコモカ

  • フレーバーシロップでカフェメニューが広がります。
  • フレーバーシロップを2種類以上使用するときは、分量を半分ずつにします。
  • フレーバーシロップは、上記作り方1でソースの次に入れて、エスプレッソを注ぎ混ぜておきます。

抹茶·ホワイトチョコ·モカ

エスプレッソ 30cc
牛乳 180cc
ホワイトチョコレートソース 15cc
ラテ用抹茶 3g
ホイップクリーム・ミント・チョコなど トッピング
人気の和カフェメニューに。牛乳、ホワイトチョコレートソース、抹茶を先にスチーミングしてエスプレッソに合わせると、粉っぽさもなく、よく混ざります。

ストロベリー·ホワイトチョコ·モカ

エスプレッソ 30cc
牛乳 180cc
ホワイトチョコレートソース 15cc
ストロベリーシロップ 10cc
ホワイトチョコとストロベリーは人気の組み合わせです。

使った商品

動画で見る

エスプレッソに使用するコーヒー豆の選び方とは

キャラメルマキアート 甘くてほろ苦いスイーツ系ドリンクエスプレッソとキャラメルソースのスイーツ系ドリンク「キャラメルマキアート」のレシピ。エスプレッソのしっかりした味わいと苦みに、キャラメルソースと泡多めのスチーミングミルクを加えた、甘くてほろ苦い、スイーツ系ドリンク。アイスにしてもおいしい。...
フレーバーシロップを選ぶには?

ラテ、モカ、スチーマー、ティー、ソーダ、カクテルなど、アレンジドリンクに、今やかかせないフレーバーシロップ。
ベースのドリンクに注ぐだけの簡単オペレーションで、オリジナリティー溢れるメニューが広がります。

何を選べばいいの?
どう使うといいの?
そんな方向けに、フレーバーシロップの選び方、おすすめシロップを紹介しています。
フレーバーシロップの選び方>>

当店で、お好みのシロップがきっと見つかります!

ダイイチF&Lで購入する利点
  • シロップトップブランド「ダヴィンチ」「トラーニ」「1883」のほぼ全種類を取り扱っています。
  • 販売しているシロップは150種類以上!
  • 各シロップ商品ページに参考レシピを掲載。
  • まとめ買いでお得な「選べるシロップセット」商品。
  • アレンジにチョコソースなども一緒に購入可能。
コーヒーをはじめ、あらゆるドリンクの可能性を広げるフレーバーシロップ。バラエティに富んだレシピが楽します!!

フレーバーシロップのご購入>>

ヒントになるレシピ随時追加しています↓
関連記事