コーヒーのレシピ

カフェコンパンナ ホイップクリームをトッピング

エスプレッソにホイップクリームをのせて、簡単おしゃれな「カフェコンパンナ」の作り方。

「コンパンナ」はイタリア語で「パンナ(生クリーム)入りの」の意味。クリームはエスプレッソに溶かしながらでも、別々に味わうのもお好みでどうぞ。

エスプレッソの苦みが苦手な方でも、クリームで和らぐので飲みやすくなります。

材料

エスプレッソ 30cc
ホイップクリーム 適量
カカオパウダー 適量

作り方

1.カップにエスプレッソを淹れます。

2.エスプレッソにホイップクリームをのせます。

3.カカオパウダーをトッピングしても。

プラスアイデア フレーバーコンパンナ

季節にあわせたフレーバーシロップを適量注ぐと、カフェメニューが広がります。

トフィーエスプレッソ・ビエノア

エスプレッソ 60cc
キャラメルシロップ 10cc
ホイップクリーム 適量

キャラメルシロップをカップに入れ、エスプレッソを注ぎます。ホイップクリームでコーティングし、最後にトフィーソース(グラニュー糖、水、生クリーム、シナモン、クローブ)で飾りつければ完成。

コーヒー チェイサー

エスプレッソ 30cc
ヘーゼルナッツシロップ 10cc
生クリーム 適量
ココアパウダー、ヘーゼルナッツ 適量

シロップをショットグラスに入れ、エスプレッソを注ぎます。ホイップクリームをのせ、ココアパウダーと砕いたヘーゼルナッツを飾り付けて完成。

使った商品

カフェマキアート 少量のフォームドミルクがやさしいエスプレッソに少量のフォームドミルクを落として。エスプレッソは苦手…って人にも飲みやすくおすすめ。食後や休憩の軽いコーヒータイムにおすすめ。...
フレーバーシロップを選ぶには?

カフェラテ、カフェモカ、イタリアンソーダ、モクテル、カクテルなど、今やアレンジドリンクにかかせないフレーバーシロップ。
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