コーヒーのレシピ

秋にぴったり!スパイス風味のドリンクレシピ2選

秋ラテ栗

~秋の訪れを感じる、 スパイス風味のドリンク~

10月に入ると暑さも和らぎ、風の冷たさを感じ始める季節。
そんなときに飲みたい、スパイス風味が豊かな、冬を先取りするようなドリンクをご紹介します。

満足リッチな秋ラテ ~ かぼちゃ ~

秋ラテかぼちゃ

材料

チャイティーシロップ 7.5ml
かぼちゃのペースト 20g
エスプレッソ 30ml
スチームドミルク(またはアイスミルク) 150ml
かぼちゃのホイップ 適量

作り方

1.カップにシロップとペーストを入れてよく混ぜます。
2.エスプレッソを注ぎます。
3.スチームドミルクを注ぎます。
4.ホイップクリームやお好みのパウダーでトッピング。

満足リッチな秋ラテ ~ 栗 ~

秋ラテ栗

材料

チャイティーシロップ 7.5ml
栗のペースト 20g
エスプレッソ 30ml
スチームドミルク(またはアイスミルク) 150ml
マロンのホイップ 適量

作り方

1.カップにシロップとペーストを入れてよく混ぜます。
2.エスプレッソを注ぎます。
3.スチームドミルクを注ぎます。
4.ホイップクリームやお好みのパウダーでトッピング。

かぼちゃやマロンのペーストをドリンクに練りこむことで、甘さだけではなく、 しっかりした食感のドリンクに仕上がります。

オレンジスパイスラテ

オレンジスパイスラテ

材料

オレンジシロップ 15ml
チャイティーシロップ 7.5ml
エスプレッソ 30ml
スチームドミルク(またはアイスミルク) 150ml
ドライオレンジスライス 1枚

作り方

1.カップにシロップを2種入れて軽く混ぜます。
2.エスプレッソを加えて混ぜます。
3.スチームドミルクを加えます。
4.ドライオレンジスライスをトッピング。

スパイスとオレンジはとても好相性。ダヴィンチのチャイティーシロップには様々なスパイスが含まれているので、2種のシロップでも複雑な風味を手軽に表現できます 。

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フレーバーシロップを選ぶには?

カフェラテ、カフェモカ、イタリアンソーダ、モクテル、カクテルなど、今やアレンジドリンクにかかせないフレーバーシロップ。
ベースのドリンクに注ぐだけで、オリジナリティー溢れるメニューが広がります!

だけど、どう使うといいの?
何を選べばいいの?
そんなアレンジドリンク初心者の方向けに、フレーバーシロップの選び方、おすすめシロップを紹介しています↓↓

フレーバーシロップの選び方とおすすめ>>

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