桃の果実感ひろがる 桃と紅茶のグラニテ風レシピ
みずみずしい桃の甘みと、アールグレイの華やかな香りを合わせた、見た目にも涼やかな夏にぴったりのグラニテ風レシピです。
シャリシャリとした口あたりの中に、桃のまろやかな甘みと、紅茶のふくよかな香りがふわりと広がります。ほのかな酸味が全体を引きしめるため、後味はすっきり。
デザート感覚で楽しめるのはもちろん、仕上げにトニックウォーターを少し加えれば、溶けたあとまでおいしいアレンジドリンクとしても楽しめます。
材料
| 1883 ピーチピューレ | 20g |
| 濃縮紅茶（アールグレイ） | 15g |
| スーパーサワー | 1プッシュ（約5ml） |
| 氷（クラッシュ推奨） | 約130g |
| トニックウォーター | お好みで |
1883 ピーチピューレは、完熟した桃の豊かな香りと自然な甘み、ほどよい酸味が楽しめる濃厚なピューレ。ドリンクやスイーツに加えるだけで、華やかな桃の果実感を手軽にプラスできます。
作り方
1.トニックウォーター以外の材料をブレンダーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
2.グラスに盛り付けます。
3.お好みでトニックウォーターを少し注ぐ。
4.完成。
- 1883ピーチピューレは果実感がしっかりしているため、ほかの糖分を加えすぎると味が重たくなりやすい印象です。
桃の自然な甘みを生かすためにも、甘さは足しすぎないのがおすすめです。 - トニックウォーターを加えることで、溶けた後もすっきりとした味わいが楽しめる、ドリンク感覚の一杯に仕上がります。
アレンジの楽しみ方
濃縮紅茶（アールグレイ）のようなアクセント素材を加えることで、異なるフレーバーのピューレにも応用でき、印象の異なる一杯へと幅広く展開できるのも魅力です。
桃の自然な甘みを生かすためにも、甘さは足しすぎないのがおすすめです!
使った商品
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