コーヒーのレシピ

アイリッシュコーヒーの基本レシピ(ホットでの作り方)

エスプレッソを使ったアイリッシュコーヒーの基本レシピと作り方。

アイリッシュコーヒーとは、ウイスキーをベースとするカクテル。コーヒー、砂糖、生クリームの入った甘めのホットドリンクで、寒い時期に温まる冬イメージのドリンクです。動画でも詳しく説明しています。

材料

エスプレッソ 40g
ウイスキー 40g
シュガーシロップ 20g
お湯 60g
生クリーム 45g
コーヒー豆、ココアパウダー お好み

作り方


1.エスプレッソを40g抽出し、温めておいたグラスに注ぎます。

2.ウイスキーを40g注ぎます。

3.シュガーシロップを20g注ぎます。

4.お湯を60g注ぎ、よくかき混ぜます。

5.フローサーで生クリームを軽く泡立てます。

6.ティーストレーナーで粗い泡を取りながら、グラスに注ぎます。

7.コーヒー豆やココアプウダーなどをトッピング。
 
 
  • 使用するグラス類は予め温めておきましょう。
  • シュガーシロップとフレーバーシロップを加えればアレンジメニューが広がります。
  • 生クリームを注ぐ前に一度味見をして、足りないと思うものは足すようにしましょう。

動画で見る

【前編】アイリッシュコーヒーにオススメの「ウイスキー7銘柄」と材料を解説!

【後編】アイリッシュコーヒーの基本レシピと作り方|あなただけの1杯を!

【究極的】こだわりのアイリッシュコーヒーを作るには⁉|材料の組み合わせかた

使った商品

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