完全自然農法で三年以上育てた茶の木をまるごと使った福住産の三年晩茶と、同じく福住で採れた無農薬ハーブを合わせて作ったノンカフェインのマサラチャイ。
三年晩茶にも感じられる爽やかさをレモングラスとニホンハッカで表現することで、よりマイルドで飲みやすい仕上がりになっています。
身体に優しい素材のみ使用しているので、寝る前や妊婦の方でも安心して飲むことができます。
三年晩茶チャイ
材料（1人分）
（A）
| 福住産・三年晩茶(リーフ) | 5g |
| 福住産・レモングラス | 0.5g |
| 福住産・ニホンハッカ | 0.5g |
| 福住産・三年晩茶(パウダー) | 0.5g |
| シナモンパウダー | 0.5g |
| クローブホール | 0.5g |
| お湯 | 100g |
| 牛乳 | 100g |
（B）
| オリゴ糖 | 20g |
| 牛乳 | 40g |
作り方
①鍋にAをすべて入れ、沸き立たせてから弱火で5分間煮ます。
②茶漉しで①を漉し、オリゴ糖を加え混ぜます。
③牛乳を加え混ぜます。
※大量に仕込む際はそのまま等倍してください。
【まとめ】和紅茶と紅茶の違い弊社は、完全自然栽培の和紅茶を取り扱い始めました。
参考記事：完全自然栽培で和紅茶をつくる健一自然農園
そこで、社内...
完全自然栽培で和紅茶をつくる健一自然農園健一自然農園について
「健一自然農園」は、奈良の東側にある山の上「大和高原」に茶園を持つ。
代表の伊川 健一(いかわ けんいち)...
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