コールドドリンクのレシピ

フレーバー・イタリアンソーダ

爽やかイタリアンソーダのレシピ。フレーバーシロップなら、簡単にいろんな味で。

鮮やかな色合いが見た目にも爽やかです。フレーバーシロップの風味と色でカクテル感覚のドリンク。ノンアルコールカクテルとしても注目されています。

材料

フレーバーシロップ 30cc
炭酸水 180cc
適量
レモン・ミントの葉 適量
※シロップを2種類以上使うときは、量を半分ずつにします。

作り方

1.グラスにレモンを絞り、そのままレモンを入れ、上から氷を入れます。
2.シロップを入れます。ポンプを使うと計量の手間が省けます。
3.グラスの内側に沿って静かにソーダを注ぎます。
4.マドラーをグラスの底まで入れ、下から上へ掬い上げるように数回混ぜます。
5.ミントなどを添えても。
 

動画で見る イタリアンソーダの作り方

  • フルーツ系のフレーバーシロップがよく合います。季節にあわせてオリジナルメニューを。
  • 100%フルーツジュースを入れるとさらにメニューが広がります。

プラスアイデア

フレーバーソーダ

  • フレーバーシロップでカフェメニューが広がります。
  • フレーバーシロップを2種類以上使用するときは、分量を半分ずつにします。

ミンティー パイナップル

ミント シロップ 30cc
パイナップルジュース 80cc
炭酸水 100cc
パイナップル・ミントの葉 適量

タンブラーに氷と全ての材料を入れて、泡が出るまでかき混ぜ、ミントとパイナップルを飾り付けます。

使った商品

フレーバーシロップを選ぶには?

ラテ、モカ、スチーマー、ティーなど、アレンジドリンクには、いまやかかせないフレーバーシロップ。
ベースのドリンクに注ぐだけの簡単オペレーションで、オリジナリティー溢れるメニューが広がります。

何を選べばいいの?
どこで買えばいいの?
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  • シロップトップメーカー【ダヴィンチ・トラーニ・1883】の全種類のシロップを取り扱っています。
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