練乳いちごのアフォガート

手作りストロベリーアイスクリームに練乳とエスプレッソ。

アフォガート（affogato）は、イタリア語で「溺れる」の意味。エスプレッソにストロベリーアイスが沈んだ、甘くほろ苦い大人のドルチェ。大人になりきれない、なりたくないアナタにピッタリな、あま～い練乳いちごのアフォガートのレシピ。

材料

ストロベリーアイス(8人分) ストロベリーシロップ 生クリーム バニラアイスクリーム いちご 氷	1人前 40g 64cc 80cc 150g 4個 100g
練乳	10ｇ
エスプレッソ	60cc
ホイップクリーム	15g
いちご	1/4カット　2個
ミント	1枚

作り方

使った商品

• コーヒー豆・砂糖
• フレーバーシロップ

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