アイスカフェチョコラータ

ご注意　[*洗浄について ]　

• チョカオを使ったら、ノズル内を清潔に保ち目づまりを防ぐため、スチームノズルの内部洗浄が必要です。洗浄が不十分だと、粉末がノズル内部に残り、スチームが使えなくなるという故障につながる場合があります！
• 水を入れたピッチャーにノズルを入れ数回スチームし、内部を洗浄します。
• 専用洗剤があれば、ふだんのミルク使用時にも便利。洗剤の購入と内部洗浄の方法は「MIRAC(ミラク) ミルクラインクリーナー」

• 加熱の際、よく対流させてチョカオを牛乳にムラなく溶け込ませます。
• でき上がりの目安は、表面にとろみとツヤができるまで、仕上げ温度の目安は沸騰直前です。
• とろみが出てからも過熱し続けると、急激に状態が変化しますので注意してください。