コールドドリンクのレシピ

アイスティーソーダ

清涼感たっぷり、夏におすすめのおもてなしカフェメニューにピッタリ「アイスティーソーダ」の作り方。
濃い目の紅茶に炭酸水を注ぐだけ。ほのかな渋味と紅茶の香り、すっきりとした味わいが夏メニューにピッタリです。

材料

濃い目に淹れた紅茶 50cc
炭酸水 130cc
砂糖 お好み
適量
ミントの葉など 適量

作り方

1.2倍の濃さの紅茶を抽出し、冷まします。
2.氷を入れたグラスにお好みでシロップや砂糖を加えて混ぜ、紅茶を注ぎます。
3.炭酸水を注ぎます。ミントなどを飾ります。
  • ティーソーダは甘めがおすすめ。砂糖やハチミツ、フレーバーシロップなら、簡単にいろんな味が楽しめカフェメニューが広がります。
  • お好みでフルーツやミントやハーブなどを添えると、見た目にも爽やか。

プラスアイデア

ピンクレモネード

濃い目に淹れた紅茶(アールグレイ) 180cc
ローズシロップ 20cc
レモネード 60cc
炭酸水 100cc
ライム 1/4個

アールグレイティーで氷を作り、氷と残りの材料をすべてタンブラーに入れます。全体をかき混ぜ、お好みでライムとバラを飾り付けて完成!

使った商品

フレーバーシロップを選ぶには?

ラテ、モカ、スチーマー、ティーなど、アレンジドリンクには、いまやかかせないフレーバーシロップ。
ベースのドリンクに注ぐだけの簡単オペレーションで、オリジナリティー溢れるメニューが広がります。

何を選べばいいの?
どこで買えばいいの?
そんな方向けに、フレーバーシロップの選び方、おすすめシロップをご紹介しています。フレーバシロップの選び方はこちら>>

当店で、お好みのシロップがきっと見つかります!

ダイイチF&Lで購入する利点
  • シロップトップメーカー【ダヴィンチ・トラーニ・1883】の全種類のシロップを取り扱っています。
  • 販売しているシロップは約150種類!
  • シロップ毎の商品ページに参考レシピを掲載。
  • 同一メーカーでまとめ買い「選べるセット」がお得。
  • トッピングにチョコソースなども一緒に購入できます。

フレーバーシロップのご購入はこちら>>

ヒントになるレシピ随時追加しています↓

レシピページはこちら>>

関連記事