チョコレートフレーバーシロップやチョコレートソースを使った、バレンタインシーズンにぴったりのドリンクレシピをご紹介します。
ぜひお試しください。
ピーナッツシトラスシェイク
ピーナッツバターのフローラルさやロースト感、ほのかにグリーンを思わすフレーバーとオレンジを合わせて仕上げたレシピ。何度も手を伸ばしたくなるようなクセになる味わいを作りました。
ブレンダーがない場合は全部の材料をミルクフォーマーやシェイカーで混ぜてもOK。
材料
| ＊ピーナッツバターシロップ | 15ml |
| ＊オレンジシロップ | 15ml |
| ＊牛乳 | 適量 |
| チョコレートソース | 適量 |
| ドライオレンジ | 1個 |
作り方
1.材料＊と細かく砕いた氷（クラッシュアイス）を容器に入れ、ハンドブレンダーで混ぜます。
2.チョコレートソースとドライオレンジで綺麗に飾り付け完成。
（※写真はミルクフォーマーの先端にチョコレートソースを付けて起動させます。その後冷蔵庫で冷やすと滲みにくくなります。）
ショコラ アララヴァンド（chocolat à la lavande）
後味でほんのり薫るラベンダーの香りがとても優雅です。花の香りがお好きな方に、おすすめのモクテルです。
材料
| ＊ラベンダーフレーバーシロップ | 20ml |
| ＊チョコレートフレーバーシロップ | 10ml |
| ＊ミルクティー | 適量 |
| ガーニッシュ | 茶葉もしくはラベンダー |
作り方
1.お好みの紅茶でミルクティーを作ります。（今回はアッサムを使用。）
2.材料＊をカップに入れ、ガーニッシュを飾り完成。
アイス、ホット共に作ることが可能です。季節またはお好みでお試し下さい。
塩キャラメルカカオラテ
チョコレートで芳香なキャラメルを包み、チョコレートとキャラメルが一体化した非常にデリケートでなめらかな口辺りが特徴です。
材料
| ＊塩キャラメルフレーバーシロップ | 15ml |
| ＊チョコレートフレーバーシロップ | 10ml |
| アーモンドミルク または 牛乳（スチーム） | 適量 |
| ガーニッシュ | グラニュー糖（バーナーで炙る用） |
作り方
1.カップに材料＊を入れます。
2.アーモンドミルク または 牛乳をスチームし、カップに注ぎ入れます。
3.ガーニッシュのグラニュー糖をミルクの泡の上に振りかけ、バーナーでキャラメル色まで炙り完成。
使った商品
カフェラテ、カフェモカ、イタリアンソーダ、モクテル、カクテルなど、今やアレンジドリンクにかかせないフレーバーシロップ。
ベースのドリンクに注ぐだけで、オリジナリティー溢れるメニューが広がります！
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- フレーバーシロップの商品ページに参考レシピを掲載。
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