クリスマスの華やかで楽しいひと時を演出できる、コーヒーを使ったモクテルのレシピをご紹介。
アルコールが苦手な方も控えている方も、クリスマスシーズンにぴったりのモクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ジンジャーブレッドハウス
グリム童話の「ヘンゼルとグレーテル」に出て来る「お菓子の家」。
ジンジャーブレッドクッキーの味わいにチャイティーのスパイスさを加え、そこにやまのべ焙煎所オリジナルブレンドである「香りのブレンド」を足すことで芳醇な甘さの中に広がるコーヒーフレーバーが楽しめます。
クリスマス時期にぴったりなモクテルです。
材料
| ドリップコーヒー（やまのべ焙煎所 香りのブレンド） | 120ml |
| ＊ジンジャーブレッドフレーバーシロップ | 20ml |
| ＊チャイティーフレーバーシロップ | 10ml |
| 牛乳 | 適量 |
| キャラメルソース | 適量 |
作り方
1.やまのべ焙煎所 香りのブレンドを使って、ドリップコーヒーを淹れます。
2.耐熱グラスに材料＊、1のホットコーヒーを注ぎます。
3.牛乳をそのまま注ぎ入れるか、ミルクウォーマーでふわふわにした牛乳を浮かべます。
4.キャラメルソースでオシャレに飾り完成。
yule log (ユール ログ）［薪に似せたチョコレートケーキ］
ユールとは、クリスマス近くに出される伝統的な丸太の形をしたケーキのこと。
これは、クリスマスイブに家族が燃やす伝統的な「ユールログ」を表します。
この丸太を燃やすことで、新しい年を迎え、家族に幸運をもたらす力があると言われています。
材料
| エスプレッソ（やまのべ焙煎所 中深煎り） | 1shot |
| ティラミスフレーバーシロップ | 20ml |
| コカ・コーラ | 適量 |
| ガーニッシュ | マラスキーノチェリー、ドライライム、シナモンスティック |
作り方
1.やまのべ中深煎りコーヒー豆18gをエスプレッソマシンを使い20～25秒で36g抽出します。
2.グラスに氷とティラミスシロップ、コカ・コーラを入れ軽く混ぜます。
3.2に抽出したエスプレッソを入れます。
4.ガーニッシュのマラスキーノチェリー、ドライライム、シナモンスティックでクリスマスカラーに飾り完成。
使った商品
カフェラテ、カフェモカ、イタリアンソーダ、モクテル、カクテルなど、今やアレンジドリンクにかかせないフレーバーシロップ。
ベースのドリンクに注ぐだけで、オリジナリティー溢れるメニューが広がります！
ダイイチF&Lで、お好みのフレーバーシロップがきっと見つかります！
- フレーバーシロップのトップブランド「ダヴィンチ」「トラーニ」「1883」のほぼ全種類を取り扱っています。
- 販売しているフレーバーシロップは150種類以上！
- フレーバーシロップの商品ページに参考レシピを掲載。
- まとめ買いで｢選べるフレーバーシロップ｣がお得！
- アレンジにチョコソースなども一緒に購入可能。
＜ ドリンクメニューカテゴリー一覧 ＞
