暑い日に食べたい！エスプレッソのかき氷『グラニータ・ディ・カフェ』のレシピ。
エスプレッソを凍らせてひんやり イタリアのかき氷「グラニータ・ディ・カフェ」。南イタリアでは夏の朝食の定番です!
材料
作り方
- 滑らかな食感にするコツは、凍りすぎる前に頻繁にさくさくとかき混ぜること。
- 生クリームをエプレッソに加えて凍らせると、さらになめらかな食感になります。
- さらにホイップクリームを加えた”グラニータ・ディ・カフェ・コン・パンナ”にすると二つの違う食感でおいしさアップ。
使った商品
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