1883

1883メゾンルータンとは

アルプスの天然水が育んだ自然派シロップ

「水」でウィスキーの味が変わる。そんな話を聞いたことがあるでしょうか。この純粋なフランス産の1883シロップを日本に紹介する理由がここにあります。アルプスの恵みで培われた透き通る高品質の”天然水”を使用し、全てフランスの自社工場で丁寧に生産しています。注いだ瞬間から山々の鮮やかな香りや自然の風景を彷彿させる、繊細かつ美しい味わいは一度口にすると二度と忘れることができないほど。高品質かつエレガントな1883のシロップは、今まで体感したことのないワンランク上の感動をお届けします。
1883イメージ

ALL MADE in FRANCE

全てフランスの自社工場で生産、その結果驚きのクオリティは人々を唸らせます。
他にはない素晴らしい高品質は全てここから生まれるのです。

  • 100%甘藷糖で上質なサトウキビを使用→上品な味わいと甘みを実現
  • 天然エキスから抽出した天然香料→エレガントな香りを実現
1883レシピイメージ

アイディア次第で可能性が無限大

コーヒー、カクテル、かき氷、フレンチソーダはもちろんのこと、アイディアを広げると、パティスリー、ヨーグルト、アイスクリームやドレッシングになりえます。例えば、モカチーノやアイスコーヒーに一滴注ぐだけで、その香りと味わいは魔法のように広がり、虜になってしまいます。カクテルに関しても世界中のプロに認められています。
1883カクテルイメージ

1883年創立の歴史

1883シロップの源泉は、才能ある薬草師であったフィリバート・ルータンの構想から始まりました。アロマの研究をつづけること130年、その代々受け継がれてきた作り手の大胆さと完璧を追い求める熱意によって、1883ブランドは現在はフランスの国内生産第2位を誇り、80ヵ国で展開されています。韓国では、『1883カフェ』ができる程大流行しており、カフェやカクテルとの相性は抜群です。フィリバート・ルータン

 

専門家によるラボの成果

1883はヨーロッパ初となる「味覚」や「調香」の研究施設、“1883ラボ”を有し、そこでは日々20名が2000種類以上ある調香の中から調合を繰り返しています。香り、味わい共にそのテロワールの食材に最も近く、年間150のレシピを開発。その洗練され尽くされた味わいは、まさに素材そのものが目の前に感じられるほど繊細で濃厚。他のブランドと比較すると後戻りできません。
1883ラボ

世界中のプロが認める品質

1883ブランドは、世界に6人のブランドアンバサダータを有し、World Cocktail Championship等の公式大会や世界中のプロフェッショナルに認められる高品質です。そのブランドサイトで展開されるレシピは日々進化し続けており、多くの大会で優勝実績を誇っています。(Wenneker Liqueurs, Coffee Fest Nashville等)。http://www.1883.com/en/ オンラインでもご覧いただけます!一流ホテルやカフェ、レストランでも多数導入されています。

バラエティに富んだアレンジ

for COFFEE

コーヒーやティー、ソーダをベースにシロップで様々なドリンクのアレンジが可能に。バラエティに富んだレシピが楽しめます。

for COCKTAIL

プロが認める高い品質且つ多様なアイテムの数々は、無限のカクテルレシピを生み出します。美しい色合いもお酒を楽しみスパイスに。


1883レシピイメージ

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フレーバーシロップを選ぶには?

ラテ、モカ、スチーマー、ティーなど、アレンジドリンクには、いまやかかせないフレーバーシロップ。
ベースのドリンクに注ぐだけの簡単オペレーションで、オリジナリティー溢れるメニューが広がります。

何を選べばいいの?
どこで買えばいいの?
そんな方向けに、フレーバーシロップの選び方、おすすめシロップをご紹介しています。フレーバシロップの選び方はこちら>>

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ダイイチF&Lで購入する利点
  • シロップトップメーカー【ダヴィンチ・トラーニ・1883】の全種類のシロップを取り扱っています。
  • 販売しているシロップは約150種類!
  • シロップ毎の商品ページに参考レシピを掲載。
  • 同一メーカーでまとめ買い「選べるセット」がお得。
  • トッピングにチョコソースなども一緒に購入できます。

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