コーヒーのレシピ

アイリッシュコーヒー(ホットでの作り方)

エスプレッソを使ったアイリッシュコーヒーの基本レシピと作り方。

アイリッシュコーヒーとは、ウイスキーをベースとするカクテル。コーヒー、砂糖、生クリームの入った甘めのホットドリンクで、寒い時期に温まる冬イメージのドリンクです。動画でも詳しく説明しています。

材料

エスプレッソ 40g
ウイスキー 40g
シュガーシロップ 20g
お湯 60g
生クリーム 45g

作り方


1.エスプレッソを40g抽出し、温めておいたグラスに注ぎます。

2.ウイスキーを40g注ぎます。

3.シュガーシロップを20g注ぎます。

4.お湯を60g注ぎ、よくかき混ぜます。

5.フローサーで生クリームを軽く泡立てます。

6.ティーストレーナーで粗い泡を取りながら、グラスに注ぎます。

7.コーヒー豆やココアプウダーなどをトッピング。
 
 
  • 使用するグラス類は予め温めておきましょう。
  • シュガーシロップとフレーバーシロップを加えればアレンジメニューが広がります。
  • 生クリームを注ぐ前に一度味見をして、足りないと思うものは足すようにしましょう。

動画で見る

【前編】アイリッシュコーヒーにオススメの「ウイスキー7銘柄」と材料を解説!

【後編】アイリッシュコーヒーの基本レシピと作り方|あなただけの1杯を!

使った商品

フレーバーシロップを選ぶには?

ラテ、モカ、スチーマー、ティーなど、アレンジドリンクには、いまやかかせないフレーバーシロップ。
ベースのドリンクに注ぐだけの簡単オペレーションで、オリジナリティー溢れるメニューが広がります。

何を選べばいいの?
どこで買えばいいの?
そんな方向けに、フレーバーシロップの選び方、おすすめシロップをご紹介しています。フレーバシロップの選び方はこちら>>

当店で、お好みのシロップがきっと見つかります!

ダイイチF&Lで購入する利点
  • シロップトップメーカー【ダヴィンチ・トラーニ・1883】の全種類のシロップを取り扱っています。
  • 販売しているシロップは約150種類!
  • シロップ毎の商品ページに参考レシピを掲載。
  • 同一メーカーでまとめ買い「選べるセット」がお得。
  • トッピングにチョコソースなども一緒に購入できます。

フレーバーシロップのご購入はこちら>>

ヒントになるレシピ随時追加しています↓

レシピページはこちら>>

関連記事