農園産直品を知る

エコファーマー認定!みかんと南高梅の紀州原農園

育てていますいます。下記栽培一例。

九年母 九年母
江戸時代前期の品種を復活。温州みかんの原種に近い。当時は子孫繁栄で種の多い柑橘が人気。
安藤みかん 安藤みかん
グレープフルーツに似て、甘さや酸味ほろ苦さがある古代品種。料理にあわせやすい。
フィンガーライム フィンガーライム
キャビアのようにつぶつぶで食感はさくさく。フレンチの世界で人気急上昇中。
あすみ あすみ
超極甘でコクのある新品種。
晩白柚 晩白柚
大きな果実で、果皮が厚く果肉は柔らかさわやかな味わい。
こぶみかん こぶみかん
葉はトムヤンクンの香りづけで有名。実は国内でほとんど流通していません。

原農園の安心安全な国産レモン

レモン樹上イメージ
ノー防腐剤&ノーワックス。できるだけ必要最小限の低農薬で育てています。

そのため黒い部分や傷のあるものも多少入りますが中身には問題ありません。
傷や形の度合いなど見た目によりA、B、Cの等級別に販売しています。果汁使いであればC級品がお得!

皮ごと安心していただける安心の国産レモン

マイルドな酸味で、何より果汁たっぷり。ジューシーな味わいです。
11月頃はグリーンレモン、年をこすと黄色のレモンになります。

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原農園の南高梅(なんこううめ)

南高梅の花

①安心安全で良質な南高梅

和歌山県は梅の生産量が約6割を占め日本一。紀伊半島南部の田辺市にある原農園は、黒潮の影響を受ける温暖な気候、豊富な降水量、日照時間が長いなどの好立地により、高品質な南高梅(なんこううめ)を育てています。5月から6月は梅がたわわに実って輝いています。

エコファーマー認定の原農園の南高梅は、安心安全で良質。
産地直送でお届けします!

②おいしい条件を満たす、手作りの味わい

皮が薄い、種が小さい、果肉が肉厚な梅。用途に応じて最高の収穫時期に出荷します。
薄皮の梅は傷つき易く、扱いは全て手作業。

愛情を受けた南高梅はクエン酸も豊富。梅酒用にも最適で、とくに梅干にすると柔らかくまろやかな口当たりが楽しめます。梅シロップ、梅ジュース作りにもどうぞ。

③特別農産物会長がつくる信頼の梅

南高梅では特別栽培農産物(減農薬/無化学肥料/無除草剤栽培)の会長もされています。

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原農園の一年

春
温暖な紀州でも、春浅い寒さの中、元肥の施与や又接木などの畑作業が始まります。
やがて芽吹きが訪れ、旬日の中には少し肉厚の白い花々の甘い香りが一帯に漂い、「みかんの春」の幕開け。

夏
花は蜜蜂や昆虫の仲介受粉により結実準備する頃、施肥、除草…と農作業が続きます。樹は青く締まった実をつけます。
そして面倒な摘果作業に入ります。樹への負担を軽くしてやること、収穫時の実揃えの為に欠かせない大切な仕事。また、降雨量の少ない年の水やりは、何より大変。貯水などによるスプリンクラーの散水では凌げず、水の確保には緊張します。

秋
初秋、秋の施肥があります。青切りみかんの出荷時期。
近年は食傾向が変化し、多品種の少量生産が普通となり収穫期がずれて繁忙期も長くなりました。

冬
種類によっては丹念な袋掛け作業も必要です。
みかんは常緑ですが、私達には季節の移ろいや語りかけなどが感じられます。豊かな稔りへの感謝と労を込め、冬肥を与えます。手をかけてやれば、応えてくれるのですから。

地域を柑橘で活性化

秋津野ガルデン
地元の農業を盛り上げていきたいという思いも人一倍強い原さんは、田辺の上秋津の地を、柑橘で盛り上げる活動もしています。

地域住民が主体となって造った「秋津野ガルデン」は、木造の小学校を観光施設として蘇らせ、宿泊施設・農家レストランとなり、教室には柑橘説明の展示があります。

秋津野直売所「きてら」では柑橘、梅、それらの加工品を販売し農産物流通と交流場所として、街づくりにも積極的に関わっています。

各方面で注目されている原農園さん

原さんが取り上げられている雑誌等
「料理通信」、「東京カレンダー」などのマスコミ取材や「しぜんキンダーブック(2014年12月号<みかん>)」出版指導など、多くのメディアに取り上げられています。

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安心安全エコファーマー認定、紀州原農園のみかん・レモン・南高梅。
美味しさ抜群!産地直送でお届けします!

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みかんの食べ頃と原農園の栽培品種みかんの食べ頃と特徴。約60種類もの多品種柑橘を栽培する紀州原農園のおもな栽培品種の一覧。...
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